第二弾、さらに10日分のメニューにチャレンジしました😅
下ごしらえにも慣れ、少しは時間配分が出来るようになりました。
「考えるより選ぶ」をモットーに、生きがいとコストダウンの暇つぶしは、
毎日適度な緊張感があり良い感じです。
メニューのリストが出来上がるのが楽しみです。
11月1日（水）
◆ランチ：『キャベツのパスタ』
◆ディナー：『ブロッコリーと豚肉のオイスターソース煮』
【材料】 ブロッコリー、豚バラ肉、しょうが、にんにく、ごま油
しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、片栗粉
◆ディナー：『スパゲッティの冷凍食品』
11月2日（木）
◆ランチ：『冷凍チャーハンとじゃがいものガレット』
◆ディナー：『サーモンのエスカベッシュ』
【材料】 サーモン、人参、玉ネギ、セロリ、塩コショウ、小麦粉、
ワインビネガー、オリーブオイル、甜菜糖、タイム、にんにく、鷹の爪
◆ディナー：『ブロッコリーのサラダ』
【材料】 ブロッコリー、ソーセージ、カマンベールチーズ、はちみつ
オリーブオイル、ワインビネガー、塩・胡椒
11月3日（金）
◆ランチ：『カップ麺』
◆ディナー：『おでん』
【材料】 大根、イカ天、ごぼてん、里芋、シラタキ、フキ、がんも、厚揚げ
◆ディナー：『鶏肉のボンヌファム』
【材料】 骨付き鶏モモ肉、ベーコン、にんにく、玉ネギ、じゃがいも、きのこ
白ワイン、ローリエ、パセリ、塩胡椒、オリーブオイル、バター
11月4日（土）
◆ランチ：『しっぽくうどん』
◆ディナー：『シャリアピンステーキ』
【材料】 牛ランプ、玉ネギ、バター、サラダ油、塩、胡椒、クレソン
◆ディナー：『じゃがいものピューレ』
【材料】 じゃがいも、バター、牛乳、塩、胡椒
11月5日（日）
◆ランチ：『ブロッコリーのパスタ』
◆ディナー：『スーパーの寿司盛り合わせ』
◆ディナー：『イワシの缶詰』
11月6日（月）
◆ランチ：『氷見うどんの卵とじ』
◆ディナー：『棒棒鶏と鶏だしのスープ』
【材料】 鶏もも肉、長ネギ、生姜、きゅうり。芝麻醬、甜菜糖、酢、
しょうゆ、ラー油
◆ディナー：『ネギキッシュ』
【材料】 長ネギ、玉ネギ、ベーコン、塩、オリーブオイル、卵、小麦粉
粉チーズ、生クリーム、胡椒、
11月7日（火）
◆ランチ：『蕪のパスタ』
◆ディナー：『ムサカ』
【材料】 ボロネーズ、ベシャメル、じゃがいも、茄子、パルメザンチーズ
オリーブオイル、塩、胡椒
◆ディナー：『鯖みりんの焼き魚』
11月8日（水）
◆ランチ：『きつねうどん』
◆ディナー：『豚バラの煮込み』
【材料】 豚バラ、むき栗、プルー、 玉ネギ、にんにく、白ワイン
はちみつ、 塩こしょう、小麦粉、オリーブオイル
◆ディナー：『ホタテのチャウダー』
【材料】 ほたて缶2缶、じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、バター
マッシュルーム缶、ホールコーン缶、コンソメ、牛乳、パセリ
ホワイトソース缶、塩・こしょう
11月9日（木）
◆ランチ：『キノコのパスタ』
◆ディナー：『インド風カレー』
【材料】 鶏モモ肉、玉ネギ、じゃがいも、人参、香辛料
◆ディナー：『フルーツサラダ』
【材料】 みかん缶、もも缶、リンゴ、ヨーグルト
11月10日（金）
◆ランチ：『しっぽくうどん』
◆ディナー：『筑前煮』
【材料】 鶏むね肉、レンコン、人参、ゴボウ、シイタケ、こんにゃく
◆ディナー：『手作りぎょうざ』
「考えるより選ぶ」をモットーにした生きがいとコストダウンの暇つぶし第二弾は、
妻や子も参戦しています。さすが手慣れているだけなく全てが美味いです😅
もっと中華料理のメニューを増やしたいものの動画が見つかりませんね。
パスタは、トラットリア・アッカディTOSHIhttps://www.youtube.com/watch?v=dSjmc-EQkv8がつくる『カルボナーラ』や、『茄子のスパゲティ』 https://www.youtube.com/watch?v=xEWRHV3U840『ブロッコリーのパスタ』 https://www.youtube.com/watch?v=3YavQTDc3Gwが最高です😂
コメント