40代の自分へ！

人生とは偶然の積み重ねではなく、すべてが必然で計画的に生かされていると信じています。この考え方に基づけば、自分は81歳まで、義母は107歳まで生きることになるでしょう。 義母の生活は、その長寿の秘訣を物語っています。彼女は毎日、よく食べ、よ...

今日は朝から霧雨が降っていました。9時半ごろ、玄関ドアが閉まる音がして、義母が外に出て行ったようでした。年に数回「行ってきます」と言い残すことがあるものの、ほとんどの場合は無言で出て行きます。霧雨のためか、義母は30分ほどで戻ってきました。...

料理を始めてみて気づいたのは、動物性タンパク質がうつ病や認知症予防に役立つという最新の研究結果が、妻の食事管理で何十年も前から実践されていたことでした。93歳の義母ともうすぐ70歳の私たち3人の食事には、普段から肉や魚が豊富に含まれています...

人生における最初の大きな投資であった土地購入は、私にとって多くの教訓をもたらしました。40年以上前、私は上司の勧めに従い、将来のためにと100坪の土地を購入しました。当時の私は入社早々で、新たな生活が始まったばかりでした。土地を買った富山県...

先日、義母が「3本も抜かれ、食べられない！」と嘆いていました。数日前から歯が痛むと訴えており、鎮痛剤を飲んでなんとか凌いでいましたが、四六時中痛むわけではなかったので、私たちも深刻には考えていませんでした。義母に「どこが痛い？」と聞くと、指...

妻が友達から「70歳になったら健康診断を止める」という話を聞いてきました。どうやらその友達は、「70歳を機に健康診断で病気を探すのを止める」と言われたようです。今まで健康だったし、これからも健康だろうから必要ないという考えなのかもしれません...

60歳で定年退職を迎えた私は、今住んでいる家を終の棲家と決め、義母に義父のお墓に私たち夫婦も一緒に入れてほしいとお願いしました。義母は快諾し、亡き父が用意してくれた墓地を解約することにしました。義母名義のお墓を私の名義に変更したことは、後継...

料理をすることが「節約と生きがい」になると始めたチャレンジは、思いのほか多くの学びと気づきをもたらしました。私は68歳になって、料理を自分で作ることで食材の原価を把握し、最小の費用で最高の料理を作ることができるという一石二鳥の考えから始めま...

料理を始めたのは、節約と暇つぶしを目的としていました。家計の節約と共に、料理のスキルを上げることで生活の質を向上させることを期待していました。しかし、始める前に用意周到に準備したにもかかわらず、実際に取り組むと身体への負担が思いのほか大きく...

最近、妻から「今日、何が食べたい？」と聞かれても、答えに困ることが多いことに気付きました。それは、昨日食べたものすら覚えていないためで、食べたいものが思いつかないのです。カレーライスや焼きそばといった定番の答えしか出てこないのは、前日の食事...